Kokmuiža arvien rūpējas par veldzējumu tiem, kas vienmēr kustībā. Šoreiz mūsu aldari pasmēlušies iedvesmu no amata brāļiem viņpus okeānam un radījuši īpašu Kokmuižas versiju par plaši iecienīto Meksikas stila lāgeri, kam papildus miežu iesalam izmanto arī kukurūzas pārslas. Papildu vieglumam un svaigumam lāgeri esam bagātinājuši ar laima miziņu un jūras sāli. Droši pārbaudīts īsteni tropiskās vasarās, šis alus stils ar savu spirdzinošo raksturu veldzēs un spirdzinās svelmes nogurdinātos.
Alus pamatā visnotaļ klasiski iesali – Pilzenes, Minhenes, kā arī skābinātais. Dzidri zeltainais salmu krāsas alus glāzē uzpūš baltu putu, kas ir īpaši noturīga, pateicoties sastāvā esošajām kukurūzas pārslām. Smaržu buķetē dominē laims un iesala saldums. Reti kraukšķīgs un spirdzinošs malks. Brūvēšanā laima sulas vietā izmantojam laima miziņu, kurš ļauj garšā kā pirmajam atplaukt laima svaigumam, taču nepiešķir citrusaugļiem raksturīgo skābumu. Pēcgaršā smalks jūras sāls, un maigi rūgtas un tropiskas notis.
Tilpums: 0,33 l
| Alc. tilp. | 4,7 % |
| Alus stils | Meksikas stila lāgeris |
| Krāsa / EBC | 8 / Dzidri zeltaina salmu |
| Rūgtums / IBU | 14 |
| Apiņi | ‘Motueka’ |
| Iesals | Skābinātais, Minhenes gaišais un pilzenes |
| Īpašais | Pievienota laima miziņa un jūras sāls, radot vieglu, spirdzinošu un svaigu garšu. Nepasterizēts |
| Baudīšanas temperatūra | +5-6 °C |
| Saderība | Pēc fiziskām aktivitātēm. Izcili piestāvēs asākiem Meksikas un Āzijas virtuves ēdieniem, kā arī jūras veltēm |
Kokmuižas alus rūpējas, lai labi brūvētu alu varētu baudīt aktīvu un veselīgāku dzīves stila cienītāji. Cilvēkiem nemitīgā kustībā un attīstībā, kuri alu vēlas baudīt jebkur un jebkad.
