Kur gaišais alus, tur pa pēdām seko arī tumšais, lai brangāka un tumīgāka alus cienītājiem ļautu nobaudīt karamelīgi pussausu alu ar rūgteniem grauzdējuma toņiem.
Iesakām baudīt viegli atdzesētu, 10–12 ºC temperatūrā, trīs dienu laikā pēc iepildīšanas..
* Ietaupi laiku un pasūti! Ja norādīsi pie pasūtījuma piezīmēm ierašanās laiku, alus izvēlētajā vietā gaidīs Tevi jau sapildīts! Šīs lejamās garšas saņemšana mūsu tirgotavā Valmiermuižā un Valmiermuižas alus vēstniecībās Rīgā (Aristida Briāna ielā un Āgenskalna tirgū), kā arī piegāde ar WOLT starpniecību Rīgā un Valmierā līdz namdurvīm.
| Alc. tilp. | 5,8 % |
| Alus stils | Tumšais lāgeris |
| Krāsa / EBC | 76 / rubīnsarkans |
| Blīvums / °P | 16,2 |
| Rūgtums / IBU | 23 |
| Apiņi | 'Hallertauer Nugget', 'Hallertauer Mittelfrüh' (Vācija) |
| Iesals | Pilzenes, Minhenes un tumšais karameļu |
| Īpašais | Lāgera raugs |
| Baudīšanas temperatūra | +10–12 °C |
| Saderība | Iesakām baudīt pēc labām vakariņām kā desertu — vai papildināt ar mūsu pašu iesala karameli |
Alus Latvijā jau kopš senseniem laikiem ir bijis saimnieka lepnums, kas nesteidzīgi brūvēts uz lieliem godiem. Cienot ieražas, Valmiermuižā pacietīgi darām dzīvo alu un kopjam alus baudīšanas kultūru, lai, gluži kā sendienās, alus svētku galdā stāvētu goda vietā.
