Alus pasniegšana

K rietnu alu neklājas baudīt kā pagadās, un, lai degustācija būtu izdevusies un īstais alus smeķis būtu sajūtams, piedāvājam dažus ieteikumus alus pasniegšanai.

A lu ietiecams servēt un baudīt atvēsinātu aptveni, +7 vai +8°C no glāzes, lai pilnībā novērtētu tā dzintara krāsu, stingro putu cepuri un īpašo alus aromāta un garšas buķeti.

K ā vislabāk ieliet alu? Tīru, sausu alus glāzi novietojiet ieslīpi pret alus pudeli vai krānu. Neaizskarot glāzes sieniņas, ieslīpi gar glāzes malu sāciet maigi un vienmērīgi pildīt alu glāzē. Kad glāze līdz pusei pilna, pamazām iztaisnojiet glāzi, ļaujot veidoties pāris centimetru biezai, stingrai un krēmīgai putu cepurei.