Svinot patriotisko mēnesi, aicinām baudīt vakariņas „Alus un ēdienu saderības stāsts”! Trīs dažādi alus stili un īpaši katrai garšai radītas trīs kārtu vakariņas 21. novembrī plkst. 19.00 kopā ar diplomētu alus someljē Atis Eversu un Valmiermuižas alus virtuves šefpavāru Nauri Pētersonu. Pirms vakariņām plkst. 18.00 aicinām piedzīvot ekskursiju Valmiermuižas alus darītavā, lai nesteidzīgo alus brūvēšanu varētu skatīt pašu acīm.
Kur latviešu godi, tur alus goda vietā. Kur alus virtuve, tur katram alum īpaši pieskaņots ēdiens, ļaujot garšai ar garšu rotāties. Alus un ēdienu saderībās stāstā aicinām izbaudīt trīs dažādus alus stilus kopā ar īpaši šīm vakariņām radītiem un alus garšām pieskaņotiem ēdieniem, kas gatavoti no vietējiem sezonālajiem Latvijas produktiem. Pačukstēsim, ka galdā celsim arī divus īpašus komplimentus.
Atis Everss ir diplomēts alus someljē, kurš uzkrājis bagātīgu darba pieredzi, strādājot Valmiermuižas alus darītavā, mācoties un gūstot zināšanas daudzpusīgajā alus pasaulē. Atis prot ēdienu un alu pasniegt kā skanīgu melodiju un katrai garšai rast savu stāstu un saderību.
Nauris Pētersons ir šefpavārs Valmiermuižas alus virtuvē, kurš pieredzi guvis un mīlestību pret ēdiena gatavošanu izkopis vairākos izslavētos restorānos Latvijā, un reiz Valmiermuižā jau strādājis virtuves komandā. Tagad Nauris ar bagātu pieredzi un radošu piegājienu darbojas ar pilnu jaudu Valmiermuižas alus virtuvē, galdā ceļot jaunas garšas, kas rūpīgi pieskaņotas pilnmutīgajam alum. Alus un ēdienu saderības stāstā Nauris būs radījis jaunus ēdienus, kas būs īpaši pieskaņoti katrai alus garšai.
Vakariņas „Alus un ēdienu saderības stāsts” 1 personai 69,00 EUR. Cenā iekļautas Valmiermuižas alus garšas un trīs kārtu maltīte, pirms vakariņām ekskursija pa Valmiermuižas alus darītavu. Ekskursijas sākums plkst. 18.00, vakariņu sākums plkst. 19.00.
Šī būs arī brīnišķīga dāvana alus baudītājam. Iegādājoties biļeti, e-pastā tiks nosūtīts rezervācijas ielūgums, kuru varēs izdrukāt un dāvināt.
Alus Latvijā jau kopš senseniem laikiem ir bijis saimnieka lepnums, kas nesteidzīgi brūvēts uz lieliem godiem. Cienot ieražas, Valmiermuižā pacietīgi darām dzīvo alu un kopjam alus baudīšanas kultūru, lai, gluži kā sendienās, alus svētku galdā stāvētu goda vietā.
