VALMIERMUIŽAS ALUS VĒSTNIECĪBĀ ĀGENSKALNA TIRGŪ aicina uz alus meistarklasi „Eilu laikmetīgās garšas” 24. aprīlī plkst. 19.00, kurā izbaudīsim aizraujošus stāstus par dažādiem eila stila aliem un degustēsim pilnmutīgus brūvējumus kopā ar rūpīgi izmeklētām uzkodām no pilsētrestorāna „Lapsas māja”.
Īpaši smalkas alus baudīšanas nianses palīdzēs atklāt Uldis Līcis, kurš pats sevi dēvē par alus entuziastu, bet diplomos rakstīts – alus someljē un divkārtējs Latvijas alus someljē čempionāta uzvarētājs.
Lai arī senāki, eili savulaik gandrīz izzuda no krogu dzērienu kartēm. Uzplaukstot mazajām alus darītavām, eili atkal iegūst savu nišu alus baudītāju aprindās. Vēsturiski ar vārdu “eils” saprata alu, kuram apiņi netika pievienoti. Mūsdienās tā nozīme ir augšējās fermentācijas raugs, un apiņi mēdz tikt pievienoti pat ļoti dāsni. Meistarklasē izzināsim eilu garšas 21. gadsimtā.
-
Hopalaa „Chillinn'” saderībā ar vaniļas kūciņu.
-
Nurme „Pinefruit” saderībā ar kviešu grauzdiņu, kas papildināts ar pašmāju pastēti un brūkleni.
-
Valmiermuižas klostera alus saderībā ar brie sieru un aveni.
-
Valmiermuižas dubultais kviešalus saderībā ar kazas siera maizīti, kas papildināta ar pesto, medu un vīģi.
-
Valmiermuižas imperiālais stauts saderībā ar biezpiena plātsmaizi.
Pačukstēsim, ka būs arī sagaidīšanas dzēriens un kāds pārsteigums noslēgumā.
Šī būs arī brīnišķīga dāvana alus baudītājam. Iegādājoties biļeti, e-pastā tiks nosūtīts rezervācijas ielūgums, kuru varēs izdrukāt un dāvināt.
- Meistarklases norises vieta: Āgenskalna tirgū „Siltumnīcas” telpās.
- Meistarklases norises laiks: 24. aprīlis plkst. 19.00 līdz 21.00.
- Maksa par meistarklasi: 40,00 EUR personai.
- Jautājumu gadījumā sazinies: +371 20296874 vai agenskalns@valmiermuiza.lv.
