MEISTARKLASE IZPĀRDOTA!
27. martā plkst 19.30 VALMIERMUIŽAS ALUS VĒSTNIECĪBĀ ARISTIDA BRIĀNA IELĀ aicina uz meistarklasi „Alus un sieru saderība”, kurā izbaudīsim aizraujošus stāstus par alus un sieru garšu kombinācijām un degustēsim pilnmutīgus brūvējumus kopā ar rūpīgi izmeklētām uzkodām no pilsētrestorāna „Lapsas māja”.
Meistarklasi vadīs Uldis Līcis, kurš pats sevi dēvē par alus entuziastu, bet diplomos rakstīts – alus someljē un divkārtējs Latvijas alus someljē čempionāta uzvarētājs.
Vasaras saulgriežu svinēšanas neatņemama sastāvdaļa ir alus un siers. Uldis meistarklasē pastāstīs, pie kādām alus garšām labāk sader dažādu sieru veidi, lai šīs saderības varam baudīt daudz biežāk kā reizi gadā.
- Valmiermuižas pils alus saderībā ar dārzeņu un fetas siera vrapu.
- Valmiermuižas gaišais alus, nefiltrēts saderībā ar pikanto sēni, kas papildināta ar zilā siera krēmu.
- Valmiermuižas tumšais alus saderībā ar kazas siera maizīti, kas papildināta ar medu, pesto un vīģi.
- Valmiermuižas ziemas alus saderībā ar grauzdiņu, kas papildināts ar gorgonzolas sieru un ciedru riekstiem.
- Valmiermuižas klostera alus saderībā ar grillētu aprikozi, kas papildināta ar brī sieru, sīpolu marmelādi un balzamiko krēmu.
- Meistarklases norises vieta: Valmiermuižas alus vēstniecībā Rīgā, Aristida Briāna ielā 9a.
- Maksa par meistarklasi: 40,00 EUR personai
- Jautājumu gadījumā, sazināties: +371 28656111 vai riga@valmiermuiza.lv.
