Darba dunā jārod brīdis pilnvērtīgai un gardai maltītei, lai radošs gars un spēks visai dienai. Valmiermuižas alus virtuve katru darba dienu plkst. 11.30–14.30 aicina baudīt pusdienu piedāvājumu, kas nesteidzīgi gatavots no vietējo saimniecību labumiem.
Galdā tiks celti gardi un sātīgi ēdieni – zupa, pamatēdiens, piedevas, salāti un deserti. Ciemiņiem pašiem būs iespēja servēt sev maltīti, izvēloties porcijas lielumu un ēdienu dažādību.
