VALMIERMUIŽAS ALUS VIESISTABĀ 9. novembrī plkst. 18.00 aicina uz meistarklasi „Rudenīgās alus garšas”, kurā izbaudīsim aizraujošus stāstus par dažādām rudenīgām alus garšām un degustēsim pilnmutīgus brūvējumus kopā ar rūpīgi izmeklētām uzkodām no Valmiermuižas alus virtuves.
Meistarklasi vadīs diplomēts alus someljē Atis Everss, kurš uzkrājis bagātīgu darba pieredzi, strādājot Valmiermuižas alus darītavā, mācoties un gūstot zināšanas daudzpusīgajā alus pasaulē. Atis tikko atgriezies no Vācijas, kur pilveidoja savas zināšanas un nokārtoja pārbaudījumus, lai kļūtu par diplomētu alus someljē. Tagad viņš ir gatavs dalīties savā pieredzē un zināšanās arī ar Tevi.
Kad rudens saulgrieži nosvinēti un ļaudis gatavojas ziemas saulgriežiem, mainās arī alus baudītāju gaume. Šajā meistarklasē iepazīsim piecas dažādas rudens svinēšanai piemērotas alus garšas ar katrai garšai pieskaņotu uzkodu.
Valmiermuižas tumšais alus saderībā ar pašu ceptu tumšā alus maizi, kas papildināta ar tumšā alus sīpolu marmelādi un speķi.
Valmiermuižas tumšais dūmalus saderībā ar asinsdesu, kas papildināta ar štovētu kāpostu kroketi.
Valmiermuižas ziemas alus saderībā ar trīs gadus nogatavinātu „Ievas sieru”.
Valmiermuižas imperiālais stauts saderībā ar sāļās karameles šokolādes brauniju.
Valmiermuižas dubultais kviešalus saderibā ar plombīra saldējumu, kas papildināts ar karamelizētu plūmi.
Pačukstēsim, ka būs arī sagaidīšanas dzēriens un kāds pārsteigums noslēgumā.
Meistarklases norises vieta: Valmiermuižas alus viesistaba, Dzirnavu iela 2.
Maksa par meistarklasi: 40,00 EUR personai.
Ja vēlies pirms meistarklases pieteikt ekskursiju alus darītavā, sazinies +371 20264269 vai degustacijas@valmiermuiza.lv. Ekskursijas cena – 10,00 EUR personai.
Alus Latvijā jau kopš senseniem laikiem ir bijis saimnieka lepnums, kas nesteidzīgi brūvēts uz lieliem godiem. Cienot ieražas, Valmiermuižā pacietīgi darām dzīvo alu un kopjam alus baudīšanas kultūru, lai, gluži kā sendienās, alus svētku galdā stāvētu goda vietā.
