Valmiermuižas bezalkoholiskais alus prove Nr. 9 | 0,5 l

1,79 €
+ depozīts 0,10 €

Alus garšas kļūst aizvien daudzveidīgākas, un izsmalcinātas receptes liek meistarīgam alum atgriezties uz svētku galda, nianšu bagātībā neatpaliekot no vīna. 1979. gadā radās pasaulē pirmais bezalkoholiskais alus, tā garšu vēriens sāk līdzināties reibinošajam brālim. Vasarai nākot, Valmiermuižas saimnieks lēmis lutināt alusmīļus ar jaunu provi, kurā savijas veldzējoši viegla, medaina garša un gaisīgs citrona aromāts.

Dzintara krāsas alus ar sniegbaltu putu cepurīti rosina veldzēties siltā vasaras dienas noskaņā. Jaunās proves aromātu veido ‘Simcoe’ un ‘Lemondrop’ apiņu šķirnes ar gaisīgu citrona aromātu, kuru paspilgtina alus malka spirdzinošais vieglums saturā un sajūtās. It kā uz iesala skatuves citrons laistos dejā ar karameli un Vīnes medus maizi. Neuzbāzīga citrusaugļu pēcgarša noslēdz šo piedzīvojumu, kuru nav jābaidās atkārtot.

Stiprums
Alk. 0 - 0,5 % tilp
Alus stils Bezalkoholiskais alus
Krāsa / EBC EBC 17/ dzintara
Blīvums / °P 10
Rūgtums / IBU 11
Apiņi Simcoe, Lemondrop (ASV)
Iesals Gaišais karameļu, Vīnes, sarkanais, Pilzenes
Īpašais Citrusu aromāts bez skābuma / Citrusīga medus maize
Pasniegšana 5-7 °C temperatūrā Valmiermuižas klasiskajā “tulpes” glāzē
Saderība A Laša tartars. Alus aromāts akcentēs tartarā izmantoto citronu, savukārt garša ar neuzbāzīgu saldmi papildinās laša sāļi skābās notis.
IZCILS ALUS KOPŠ 1764. GADA

Valmiermuižas alus darītava

Alus Latvijā jau kopš senseniem laikiem ir bijis saimnieka lepnums, kas nesteidzīgi brūvēts uz lieliem godiem. Cienot ieražas, Valmiermuižā pacietīgi darām dzīvo alu un kopjam alus baudīšanas kultūru, lai, gluži kā sendienās, alus svētku galdā stāvētu goda vietā.