Vakars prasīgākajiem alus baudītājiem un gardēžiem! Pieci dažādi alus stili un īpaši katrai garšai radītas piecu kārtu vakariņas Valmiermuižas alus virtuvē 31. janvārī plkst. 19.00 kopā ar diplomētiem alus someljē Aigaru Ruņģi un radošo pavāru Dzintaru Kristovski.
Kur latviešu godi, tur alus goda vietā. Kur alus virtuve, tur katram alum īpaši pieskaņots ēdiens, ļaujot garšai ar garšu rotāties. Gardēžu vakariņās aicinām izbaudīt piecus dažādus alus stilus kopā ar īpaši šīm vakariņām radītiem un alus garšām pieskaņotiem ēdieniem, kas gatavoti no vietējiem sezonālajiem Latvijas produktiem, dabā sakņoti un radošumā loloti.
Aigars Ruņģis ir Valmiermuižas alus darītavas saimnieks un diplomēts alzinis jeb alus someljē, kurš par savu sirdslietu jau 15 gadus sauc atgriezt alu uz svētku galda, brūvējot arvien bagātākas alus garšas. Saimnieks gardēžu vakariņās stāstīs par dažādiem alus stiliem un katras pasniegtās alus garšas radīšanas un baudīšanas stāstu.
Dzintars Kristovskis savu radošo pavārmākslu pilnveidojis kā šefpavārs, strādājot gan Valmiermuižas alus virtuvē, gan „Annas Hotel” restorānā, gan „Barents” restorānā Rīgā. Viņa stiprā puse – meklēt, eksperimentēt un radīt jaunas alus un ēdienu saderības. Šajā kopīgajā atkalredzēšanās reizē Dzintars būs radījis jaunus ēdienus, kas būs īpaši pieskaņoti katrai alus garšai.
Gardēžu vakariņas „Alus garšu precināšana” 1 personai 79,00 EUR. Cenā iekļautas Valmiermuižas alus garšas un piecu kārtu maltīte.
Ja vēlaties pirms meistarklases pieteikt ekskursiju alus darītavā, sazinies +371 20264269 vai degustacijas@valmiermuiza.lv. Ekskursijas cena – 10,00 EUR personai.
Alus Latvijā jau kopš senseniem laikiem ir bijis saimnieka lepnums, kas nesteidzīgi brūvēts uz lieliem godiem. Cienot ieražas, Valmiermuižā pacietīgi darām dzīvo alu un kopjam alus baudīšanas kultūru, lai, gluži kā sendienās, alus svētku galdā stāvētu goda vietā.
