KOKMUIŽA tests Nr. 61 Džindžereils | 0,33 l

1,89 €
+ deposit 0.10 €
By Kokmuižas alus
Minus Plus

Kokmuižas brūvējumu meistari turpina radīt arvien jaunus spirdzinājumus. Ar trešo piegājienu izbrūvēta vēl viena versija par dzirkstoši svaigu ingvera brūvējumu ar mazāk saldumu un mazāk burbuļiem, kas samazina ingvera asumiņu. Senākos laikos tas ne vien veldzējis slāpes, bet savu tonizējošo īpašību dēļ bijis atrodams arī aptieku plauktos. Mūsdienās gan ņiprais ingvera brūvējums galvenokārt tiek baudīts kā uzlādējošs atspirdzinājums vai kā sastāvdaļa gardos kokteiļos. Nedaudz izteiktāk jūtams ingvera asumiņš, saglabājot to pašu citrusaugļu 
svaigumu un burbuļūdens kņudinošo veldzējumu vienā malkā. 

Džindžereila pamatā dzidrs ūdens no Valmiermuižas dziļurbuma dzīlēm un ingvera sula, kas piešķir brūvējumam tā tradicionālo asumiņu. Papildu svaigumam pievienojam arī citronu sulu un kādu pilienu apelsīnu sulas. Garšu buķeti izlīdzsvaro un smalku punktu pieliek šķipsniņa jūras sāls. Džindžereils glāzē dzirksteļo zeltainā krāsā. Smaržā limonāde gluži kā sildoša un salda ingvera tēja ar kārtīgu medus karoti un citrona šķēlīti, bet jau ar pirmo malku mēlē uzreiz iekniebj ingvers un patīkami atsvaidzina citrusaugļu vieglais skābenums. 

Tilpums: 0,33 l

 

 

More details Right
BREWED FOR FREEDOM

Kokmuiža

Beer has been brewed at Kokmuiža since days of old. At the start of the 20th century, it was home to one of the biggest breweries in the Governate of Livonia. Its beer even won gold medals in Paris. Valmiermuiža’s Master Brewer and the driving force behind the revival of Kokmuiža Brewery (Kokenhof Independent Brewery) Aigars Ruņģis has always been interested in the proficiency of this old brewery’s master brewers in choosing the very best foreign beer varieties and giving them a Latvian twist.