MEISTARKLASE IZPĀRDOTA!
13. februārī plkst. 19.30 VALMIERMUIŽAS ALUS VĒSTNIECĪBĀ ARISTIDA BRIĀNA IELĀ aicina uz meistarklasi „Latvijas Neatkarīgie aldari”, kurā svinēsim aldaru gājiena gada jubileju un baudīsim iecienītākos brūvējumus no aldaru saimes mazajām darītavām kopā ar rūpīgi izmeklētām uzkodām no pilsētrestorāna „Lapsas māja”.
Meistarklasi vadīs Uldis Līcis, kurš pats sevi dēvē par alus entuziastu, bet diplomos rakstīts – alus someljē un divkārtējs Latvijas alus someljē čempionāta uzvarētājs.
Vai zināji, ka Latvijā ir vairāk nekā 60 mazo alus darītavu? Tajās darbojas uzņēmīgi latviešu saimnieki, kurus vieno pārliecība, ka svētku galdā jāceļ Latvijā brūvēts alus. Lai veicinātu atbildīgu alus baudīšanas kultūru un koptu Latvijas alus darīšanas tradīcijas, atklāti vēstītu un izglītotu par alus izgatavošanas vietu un sastāvdaļām, 2024. gadā tika dibināta Latvijas Neatkarīgo aldaru biedrība.
- Valmiermuižas gaišais alus, nefiltrēts saderībā ar pikanto sēni, kas papildināta ar zilā siera krēmu.
- Viedi „Blondais grēks” saderībā ar kruasānu, kas papildināts ar lasi un diļļu krēmu.
- abietis „Mežs” saderībā ar kartupeli, kas papildināts ar diļļu krēmu un kūpinātu lomu.
- Nurme „Pinefruit” saderībā ar gaļas trifeli un pipargurķīti.
- Malduguns „Pilota nakts” saderībā ar biezpiena plātsmaizi.
- Meistarklases norises vieta: Valmiermuižas alus vēstniecībā Rīgā, Aristida Briāna ielā 9a.
- Maksa par meistarklasi: 40,00 EUR personai
- Jautājumu gadījumā, sazināties: +371 28656111 vai riga@valmiermuiza.lv.
